• Fácil
  • 1 pessoa
  • 10 minutos

Manhãzitos Cereal Vita com abacate e ovos mexidos

Para começar bem o dia, experimente esta receita com os Novos Manhãzitos Cereal Vita:

Ingredientes para 1 pessoa:

  • 2 Manhãzitos Cereal Vita
  • 2 ovos tamanho M
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1/2 abacate pequeno
  • 1 noz de manteiga
  • sal fino q.b.
  • azeite q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • pimenta q.b.
  • cebolinho fresco picado q.b.

Preparação

Levar uma pequena caçarola ao lume com a manteiga e os ovos ao mesmo tempo. Mexer sempre até coagularem, retirando do lume por algumas vezes para evitar secarem demasiado depressa. A meio adicionar o leite, temperar de sal e pimenta a gosto e mexer até terminarem de cozinhar.

Cortar seis fatias de abacate, temperar de sal, azeite e limão para não oxidar.

Cortar os Manhãzitos Cereal Vita ao meio, dispor as fatias de abacate e os ovos por cima. Polvilhar com cebolinho a gosto. Bom apetite

Receita elaborada pela blogger Carla Sousa